Hohen Demzin 10/2011. Wer das gute und feine Leben auf dem Land zu schätzen weiß, für den ist Burg Schlitz ein Paradies auf Erden. Ein Geheimtipp – noch! Nachdem die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ das etwas andere Hotel neu entdeckt hat, dürfen sich die neuen Eigentümer Manuela und Armin Hoeck jetzt noch einmal freuen. Denn: Burg Schlitz gefiel den Testern von „Der große Restaurant & Hotel Guide 2012“ besonders gut. Deshalb zeichnete der auch als Bertelsmann Guide bekannte Führer das Haus als „Hotel des Jahres 2012“ in Deutschland aus. In der Urkunde heißt es: „In diesem hinreißenden Landpalais inmitten der reizvollen Landschaft Mecklenburg-Vorpommerns sind Komfort, Großzügigkeit und Liebe zum Details stets ebenso gegenwärtig wie ein natürliche Herzlichkeit gegenüber dem Gast“.

Neben Burg Schlitz dürfen sich 10 weitere Betriebe in Deutschland über Prädikate wie „Koch des Jahres 2011“, „Wellness Hotel des Jahres 2011“, „Gastgeber des Jahres 2011“ und ähnliche freuen. Der Führer ist nach Bundesländern und Reiseregionen gegliedert. Kartenansichten geben dem Leser einen Überblick über die Regionen und erleichtern die Suche nach den gewünschten Hotels und Restaurants. Als feste Größe unter den deutschsprachigen Gastronomie- und Hotelführern listet der Guide aktuell beschrieben und bewertet über 4.200 Restaurants und Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz, dem Elsass und Südtirol. Der „Große Restaurant & Hotel Guide“ (HDT Verlagsgesellschaft mbH) erscheint in Kooperation mit Unternehmen der Bertelsmann Arvato AG jährlich neu überarbeitet. In seiner mittlerweile 15. Auflage präsentiert der Reisebegleiter einen „qualitativ hochwertigen Querschnitt bester Koch- und Hotelleriekultur“. Der „Große Restaurant & Hotel Guide 2012“ ist ab sofort im Buchhandel für EUR 29,00 erhältlich.